¿A qué sabe el pollo a la naranja?

 

 

 

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El pollo a la naranja es una cocina muy popular en los restaurantes chinos de América del Norte. Esta es la versión norteamericana de la famosa cocina china de la provincia de Hunan, China. Se elabora mezclando trozos pequeños, crujientes y fritos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel con jugo de naranja, vinagre, ajo y otras especias favoritas.


¿Alguna vez has visitado un restaurante chino y has visto gente comiendo un plato de pollo a la naranja, pero no estás seguro de cómo la combinación de pollo frito mezclado con salsa de naranja afectaría tus papilas gustativas? Lee este artículo para despejar tus dudas.

 


¿A qué sabe el pollo a la naranja? El pollo a la naranja tiene un sabor suculento, pegajoso, frito, dulce y crujiente que se realza cuando se mezcla con jugo de naranja picante, dulce y salado. Este es un plato chino dulce irresistible.


Masticar un trozo de pollo a la naranja es como comer cerdo. La comida es muy fácil de preparar en casa y sus pequeños tamaños masticables hacen que sea mucho más fácil de comer o cocinar.


Aunque se considera un plato chino, rara vez se encuentra en los restaurantes de China. ¡El perfecto sabor crujiente y dulce del plato combinado con los sabores claramente complejos de sus ingredientes es excepcional!


Ahoga tu escepticismo y pide este plato de pollo a la naranja la próxima vez que visites un restaurante chino.


Contenido mostrar

1 beneficios nutricionales del pollo a la naranja

2 usos culinarios del pollo a la naranja

3 ¿De dónde viene el pollo a la naranja? ¿Cómo conseguirlo?

4. ¿El pollo a la naranja es picante?

5 datos que no sabías sobre el pollo a la naranja


Beneficios nutricionales del pollo a la naranja


Dado que el pollo a la naranja se prepara con ingredientes mínimos, su dulzura y beneficios nutricionales no se reducen. Contiene nutrientes muy nutritivos y fáciles de digerir como vitamina C, vitamina B12, tiamina, colina, potasio, hierro, zinc, carotenoides, flavonoides, proteínas, carbohidratos, ácido cítrico y proteínas.


El contenido de proteínas del plato tiene muchos beneficios para el sistema inmunológico y hormonal humano. Ayuda a construir y reparar tejidos corporales y promueve el crecimiento de enzimas y hormonas saludables. También es fundamental para desarrollar huesos, cartílagos y músculos fuertes que ayudan a defender el cuerpo contra las enfermedades crónicas.


el lanzamiento de pollo en jugo de naranja hace de este plato una excelente fuente de antioxidantes. Los antioxidantes como los carotenoides y los flavonoides ayudan a proteger contra el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes. Su vitamina B12 y colina favorecen el desarrollo cerebral de los niños y contribuyen al rendimiento cognitivo de las personas mayores.

 


Comer pollo a la naranja es una forma natural de controlar y mantener un peso corporal razonable. La proteína nos mantiene llenos, incluso si comemos una cantidad muy pequeña. Un peso corporal razonable elimina el riesgo de hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca y niveles elevados de triglicéridos. Artículos de danza y ballet


Usos culinarios del pollo a la naranja


Hay muchas formas de disfrutar de este sensacional alimento y añadirlo a platos para satisfacer nuestras necesidades dietéticas. El pollo se puede freír, cocinar al vapor, hornear o asar antes de mojarlo en jugo o salsa de naranja.


El pollo a la naranja se puede comer solo como refrigerio con una botella de refresco, como aperitivo y como plato principal servido con arroz al vapor, arroz frito con huevo y verduras salteadas para la cena de Acción de Gracias, la cena de Navidad, el brunch de Pascua o un picnic. . .


Si no te gusta la grasa, el desorden y el efecto de quemarte con las salpicaduras de aceite mientras fríes, puedes cocinarlo hasta que quede crujiente. Para cocinar el pollo necesitarás cortar trozos pequeños de pollo deshuesado en rodajas finas, agregar harinaajo en polvo, pimienta negra, sal y jugo de naranja o fuente para prepararlo.


Comer verduras solo puede resultar agotador con el tiempo. Puedes hacerlo agradable e interesante agregando trozos de pollo a la naranja para realzar el sabor. También combina perfectamente con platos asiáticos como alitas de coliflor, pato y panqueques crujientes, costillas chinas y champiñones asiáticos.


¿De dónde viene el pollo a la naranja? ¿Cómo conseguirlo?


Este plato de origen chino es una de las comidas más creativas de los últimos 30 años y se encuentra principalmente en restaurantes chinos de Norteamérica. En 1987, Andy Kao afirmó ser el fundador de la receta del plato chino-estadounidense en Hawaii.


Existe controversia sobre el origen de este excelente alimento. Algunos lo encuentran como una variación del pollo General Tso en Estados Unidos, mientras que otros piensan que es el plato principal que se encuentra en el corazón de China.


Hoy en día, este plato es popular en Estados Unidos y otras regiones donde el gobierno acepta el establecimiento de restaurantes chinos. Se puede adquirir en el restaurante, supermercado o tienda de conveniencia más cercano, o prepararlo en casa. Para prepararlo, necesitas ingredientes mínimos y un procedimiento de cocción sin estrés.


El pollo a la naranja casero se puede preparar mezclando y echando un trozo de pollo deshuesado picado en un huevo antes de dragarlo en harina. Vierte los trozos en el aceite caliente y déjalos sofreír hasta que queden crujientes y dorados.


Luego puedes mezclarlo en un tazón premezclado con salsa de naranja, agua, maicena, pimienta y cebolla. El pollo y el glaseado sobrantes se pueden congelar hasta por 3 meses y aún conservan su suavidad.


¿El pollo a la naranja es picante?


En comparación con otras recetas del plato, el pollo a la naranja no es picante y se puede comer fácilmente. Suele tener un sabor ligeramente dulce, ácido y salado. No es picante ya que los chiles rojos secos no se usan comúnmente ni en gran medida al preparar el plato. Sus ingredientes son pieles secas, ralladuras y jugosas.


Datos que no sabías sobre el pollo a la naranja



  • Panda Express, el comida china El restaurante famoso por su pollo a la naranja vende alrededor de 70 millones de libras de comida al año.

  • Panda Express vende más de 285.000 piezas de pollo a la naranja cada día.

  • En la serie de televisión de Hollywood The Big Bang Theory, el plato chino favorito del actor principal Sheldon Cooper era el pollo a la naranja.


¿A qué sabe el pollo a la naranja?

El pollo a la naranja es una cocina muy popular en los restaurantes chinos de América del Norte. Esta es la versión norteamericana de la famosa cocina china

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